Здоровье, молодость, красота

Народные средства / Народные рецепты/ Здоровое питание

Салат из брокколи с мясом

Автор kdmia Опубликовано: Октябрь - 12 - 2011

salat-iz-brokkoli-s-myasom Это вкусный и питательный салат и очень просто готовится.

Здоровое питание: Салат из брокколи с мясом, состав:

— брокколи 400грамм

— мясо курицы 300грамм

— ½ часть лимона

— 6 столовых ложек  майонеза

— 2 столовые ложки сметаны

— 2 столовые ложки топленого масла

— зеленый лук, петрушка, укроп

— соль, перец.

Салат из брокколи с мясом, рецепт приготовления:

Брокколи помыть, и разделить на соцветия.

brokkoli-razdelit-na-sotsvetiya

Воду немного посолить желательно морской солью (так цвет у брокколи более насыщенный), но  можно и обычной солью,довести до кипения, опустить туда соцветия брокколи и кипятить в течении 8-10 минут. Затем откинуть на дуршлаг и быстро остудить.

brokkoli-otvarit

Мясо курицы ( или бекона) нарезать полосками .

narezat-kurinoe-file

В сковороду положить 2 столовые ложки топленого масла, нарезанное мясо курицы, посолить, поперчить. Обжарить до  готовности. Для куриного филе это примерно 5-7 минут. Мясо получается нежное и сочное.

file-obzhart

Отваренную брокколи и куриное мясо выкладываем в салатницу, добавляем зелень, поливаем соком ½ лимона .

zapravit-limonom

Посыпать сыром. Перед подачей на стол полить соусом: 6 столовых ложек майонеза развести 2 столовыми ложками жидкой сметаны.  Украсить зеленью.

posyipat-syirom

Есть 4 коммент. к сообщению: “Салат из брокколи с мясом”

  1. nadezhdapol пишет:

    Людмила, спасибо за вкусный рецепт.

  2. Дмитрий пишет:

    О знакомый салатик)) обожаю его:)

  3. Наталья пишет:

    Отличный салатик на завтрак — и вкусно, и каллорий не много

  4. NataliNinel пишет:

    Уверена — это очень вкусно!

Написать комментарий