Здоровье, молодость, красота

Народные средства / Народные рецепты/ Здоровое питание

Кисель из овса

Автор kdmia Опубликовано: Декабрь - 28 - 2011

Kisel-iz-ovsa

http://ru.photl.com

Кисель из овса, исконно русское, очень сытное и обладающее лечебными свойствами блюдо.  Кисель из овса  полезен при низкой кислотности, плохом пищеварении, вздутии кишечника, запорах. Он заметно улучшает аппетит и, к тому же, обладает тонизирующим и повышающим иммунитет действием.

Готовят его очень просто. 

— В трехлитровую банку насыпать 4-5 стаканов овсяной крупы или геркулеса, добавляют кусок ржаного хлеба или 1/3 часть стакана кефира , или немного дрожжей, и до верху заливают холодной кипяченой водой.

И на сутки оставляют бродить, для чего банку ставят в теплое место или укутывают одеялом. После того, как овес перебродит, жидкость осторожно сливают в кастрюлю и доводят до кипения. Кисель готов.  Его можно готовить с добавлением капустного или огуречного рассола.

Овсяный кисель обладает своеобразным кисловатым вкусом. Едят его или холодным, или горячим. В горячий кисель добавляют не рафинированное растительное масло. А холодный кисель, который после остывания превращается в плотную массу, едят с жареным луком, вареньем или с молоком.

Дополнительный материал:

* Полезные свойства овса здесь

*Другие  рецепты  лечебных киселей здесь

* Полезные свойства киселя здесь

* Овсяные маски для лица здесь

Есть 15 коммент. к сообщению: “Кисель из овса”

  1. alexmorozov020 пишет:

    Не знаю почему но мне нравится практически любой кисель. Главное чтобы был жидким. Обязательно попробую и этот. Тем более что он полезен.

  2. юлия пишет:

    Известно,что после родов женщины часто страдают запорами,поэтому если этот кисель и не столь вкусен,сколько наверняка полезен

  3. Лидия пишет:

    никогда о таком не слышала, очень оригинально и интересно, спасибо за новую информацию

  4. Краспиво пишет:

    Подозрительный какой-то рецепт...

  5. Александр пишет:

    Пробовал кисель из овса,когда то в детстве.Но как его мама готовила конечно не знаю.

  6. Дмитрий пишет:

    Никогда еще не пробовал такой кисель

  7. Сергей пишет:

    Даже и не знал, о таком рецепте киселя. Интересно, спасибо.

  8. Андрей пишет:

    Интересный рецепт, правда слышу впервые! Но может это и вкусно, спасибо!

  9. Ольга пишет:

    Очень вкусно наверно!

  10. Cветлана пишет:

    Еще не пробовала кисель из овса. Но, думаю, он вкусный.

  11. Александр пишет:

    Поздравляю!Ваша награда здесь workmanlaik.ru/news/eto-n...i-poleznyiy-sayt Приходите и забирайте. Успехов вам и удачи

  12. Александр пишет:

    Кисель из овса — это интересно, а главное полезно, поэтому надо будет тоже овса купить. Спасибо за статью.

  13. Ольга пишет:

    Никогда не знала ,что есть такой рецепт, надо попробовать! Спасибо вам за статью!

  14. Natabul пишет:

    Овсяный кисель — очень полезен для здоровья!

  15. Елена пишет:

    Давно слышала о полезном свойстве этого киселя. Спасибо за рецепт

Написать комментарий