Здоровье, молодость, красота

Народные средства / Народные рецепты/ Здоровое питание

Женские гормоны-в продуктах

Автор kdmia Опубликовано: Октябрь - 25 - 2011

Женские гормоны-в продуктахНекоторые факты, из предыдущей статьи, говорят о том, что поздний возраст при наступлении климакса не совсем полезен. Конечно, при этом женщина защищена от сердечно-сосудистых заболеваний, дольше сохраняется фигура, здоровье и молодость кожи, и волос. Однако при этом появляется риск онкологических заболеваний. Именно поэтому, восполнение гормонов с помощью  препаратов синтетических эстрагенов, не получило широкого применения и имеет много противопоказаний.

Еще в 30-х годах прошлого века ученые нашли другой способ продлять женскую молодость без всякого вреда для здоровья. Это народные рецепты -о нас позаботилась сама природа. Это
женские гормоны растительного происхождения-фитоэстрогены. Фитоэстрогены, по химической структуре, почти не отличаются от человеческих и поэтому они легко заставляют клетку реагировать на них, как на настоящие эстрогены.

Женские гормоны растительного происхождения, хорошо усваиваются организмом и легко разрушаются, не накапливаясь в нем. Поэтому врачи рекомендуют употреблять продукты, содержащие фитоэстрогены, когда собственные гормоны уже не могут поддерживать здоровье и молодость организма. Фитоэстрогены могут обеспечить плавное, неосложненное протекание климакса у женщин.

Фитоэстрогенами богаты бобовые культуры. Особенно соя, она является чемпионом по содержанию фитоэстрогенов.  Но поскольку в сое имеются специфические вещества, которые не могут расщеплятся пищеварительными ферментами человека,это снижает ее пищевую ценность. В других бобовых культурах (чечевица, фасоль) этих веществ значительно меньше и они легко разрушаются при кипячении. И для того, чтобы превратить сою в ценный питательный продукт, ее  подвергают длительному брожению или квашению. Очень полезны  ростки сои. Они обладают всеми достоинствами боба и не содержат специфических веществ. Рецепт приготовления котлет из чечевицы и ее полезные свойства здесь

Некоторые растения, такие как гранат и финики, содержат эстрогон- один из основных человеческих эстрогенов.

Много фитоэстрагенов в красном вине. Ведь именно они придают вину характерную окраску. В винограде есть и другое ценное вещество, получаемое из его кожицы- ресвератрол. Он обладает очень высокой антиоксидантной (что очень положительно влияет на здоровье и молодость), противовоспалительной и противораковой активностью.

Вещества, обладающие эстрогенной активностью содержатся в растительных маслах— соевом, пальмовом, кунжутном.

В 1980 году ученые открыли удивительные вещества, которые тоже относятся к классу фитоэстрогенов-лигнаны. Они содержаться в цитрусовых, бобовых, в брокколи (полезные свойства и рецепты здесь), а также в семенах мака, льна, кунжута, малины, винограда, инжира,  клубники, ежевики.

Эстрогены, как и холестерин, бывают «хорошими» и" плохими". До наступления климакса «хорошие» эстрогены вырабатываются яичниками и защищают организм от заболеваний. После наступления климакса «хорошие» эстрогены перестают вырабатываться, а вот «плохие» продолжают. В результате «плохие» эстрогены накапливаются в организме и могут стать причиной гормональных и онкологических заболеваний.

Негативное действие «плохих» эстрогенов нейтрализуют лигнаны. Поэтому диетологи советуют включать в свой ежедневный рацион семя льна ( в льняном масле лигнанов нет, только в семени).

Суточная доза-3-4 чайные ложки слегка обжаренного и молотого семени льна. Очень полезен кисель из семян льна — рецепт приготовления здесь

Еще  рецепты для улучшения женских гормонов:

*  Настой шалфея- рецепт здесь

* Фруктовый салат из пророщенной сои здесь

 

 

Есть 5 коммент. к сообщению: “Женские гормоны-в продуктах”

  1. Петр пишет:

    Знания помогают преодолеть многие проблемы

  2. Александр пишет:

    Надо жене подсказать, что бы почитала ваши статьи.

  3. Ирина пишет:

    Продукты очень полезные и очень вкусные :-)

  4. Samadhi OZen пишет:

    всем женщинам, очень подойдет!!! статья в помощь!!!

  5. Елена пишет:

    Познавательная статья, много интересного.

Написать комментарий